Сохранение природы с каждым годом становится всё более значимой темой. Поэтому дизайнеры часто делают упор на экологичность, используют много растений в интерьере. Однако не все знают, что растения создают не только красоту и уют. Они могут значительно улучшить воздух в помещении и даже спасти от некоторых заболеваний верхних дыхательных путей. Ученые из Центрального сибирского ботанического сада СО РАН совместно с сотрудниками Института химической кинетики и горения им. В. В. Воеводского СО РАН уже более 30 лет разрабатывают технологии экологического фитодизайна. Многие из этих растений можно применить у себя дома или в офисе.
«Экологический фитодизайн — это направление, которое изучает антимикробную и газопоглотительную активность растений для оздоровления воздуха в помещении. С помощью растений можно значительно очистить пространство от микроорганизмов и химических примесей, снизить риск заболеваний верхних дыхательных путей, а также создать психологически комфортную среду. Это одновременно и инструмент дизайна, и профилактический, оздоравливающий метод», — поделилась старший научный сотрудник ЦСБС СО РАН кандидат биологических наук Наталья Владимировна Цыбуля.
Фитомодули в оранжерее ЦСБС СО РАН
Все растения выделяют фитонциды — летучие биологически активные вещества. Они играют важную роль в иммунитете растений и во взаимоотношениях организмов. Каждое растение выделяет разное количество фитонцидов. Интенсивность их воздействия зависит от физиологического состояния вида, от климата и времени года.
Чтобы изучить антимикробные свойства, ученые ЦСБС СО РАН проводили опыты в лабораториях и в помещениях. В случае с интерьерами сравнивали загрязненность воздуха микробами до и после установки в них растений. Для экспериментов подбирали детские сады, аудитории вузов и служебные помещения. Все опыты показали, что зеленые зоны делают эти помещения гораздо чище.
Совместно с Институтом химической кинетики и горения им. В. В. Воеводского СО РАН специалисты изучали и газопоглотительную активность растений. Некоторые виды могут поглощать вредные вещества из воздуха, что создает предпосылки для развития таких прикладных направлений, как, например, подбор фитофильтров для очистки воздуха в помещениях. В отличие от технических средств воздухоочистки, растения поглощают вредные вещества постоянно, они используют их как источник макро- и микроэлементов.
«Так, поглощение формальдегида происходит через устьица, так же как в процессе дыхания или фотосинтеза. Остальные процессы идут в клетках растения. Именно в них идет преобразование уже растворенного в водной среде формальдегида с конечной фиксацией углерода. Он в дальнейшем используется растением как строительный материал, при этом высвобождается вода», — поделилась старший научный сотрудник ИХКГ СО РАН кандидат химических наук Галина Григорьевна Дульцева.
Например, фикус бенджамина в естественной среде поглощает формальдегид в качестве питания. Дело в том, что там, откуда он родом — в тропиках, под постоянными ливнями, — лиственный опад разлагается быстро и выделяет метан, который под действием солнца преобразуется в формальдегид. Устьица листьев фикуса его поглощают. В них формальдегид преобразуется в новое вещество — метилированное производное кверцитина; кроме того, он служит дополнительным элементом питания. Другое растение, хлорофитум хохлатый, при поглощении формальдегида выделяет в газовую фазу альдегиды, которые нетоксичны, в отличие от исходного соединения. У фикуса бенджамина, хлорофитума хохлатого и каланхое Дегремона формальдегид служит элементом питания, а у бильбергии поникшей окисляется под действием ферментов и образует перекисные соединения. То есть процессы, которые происходят при поглощении этого газа растением, сильно зависят от вида.
В сотрудничестве с Новосибирским научно-исследовательским институтом гигиены Роспотребнадзора ученые ЦСБС СО РАН на опыте проверили, как свойства растений влияют на здоровье людей. Для этого они разместили зеленые зоны в трех детских садах Новосибирска. Исследователи пронаблюдали за теми детьми, которые ходят в группы, где установлены растения, и теми, в группах которых их нет. При этом отслеживали их посещаемость и заболеваемость.Ученые пришли к выводу, что растения с антимикробной активностью снижают риск заболеваний верхних дыхательных путей в 2,9 раза.
«Конечно, фитодизайн для детей, часто болеющих ОРВИ, выполняет лишь вспомогательную роль, но он может принести большую пользу при сравнительно небольших затратах. Еще одно достоинство метода в том, что у ребят с детства образуется природоохранное мышление. Ухаживая за растениями, они с раннего детства приобщаются к миру живой природы», — акцентировала Наталья Цыбуля.
Для того чтобы применить экологический фитодизайн в интерьере, недостаточно только разбираться в полезных свойствах растений. Важно учитывать потребности людей, живущих в помещении, их возможности по уходу и здоровье, а также наличие маленьких детей и животных. Кроме того, нужно знать и особенности помещения: назначение, климат, размеры и загрязненность воздуха.
Пример фитомодуля в ДУ № 194 «Журавлик»
«Фитодизайн нужно сложить, как конструктор “Лего”: собрать полезные свойства растений, возможность их выращивать в конкретных условиях, а также расположить в интерьере. Когда всё это гармонично совмещается, получается очень красивая и полезная композиция», — рассказывает старший научный сотрудник ЦСБС СО РАН кандидат биологических наук Татьяна Дмитриевна Фершалова.
Например, человек хочет выращивать олеандр. Это растение неприхотливое, растет и на свету, и в тени, продуцирует фитонциды (те самые, которые уничтожают микробов), но у его листьев ядовитый сок. Поэтому при всех плюсах его нельзя порекомендовать в детский сад или в дом, где есть животные. Также во время цветения у олеандра резкий запах, который может вызвать головную боль. Получается, растение станет полезно взрослым, которые находятся в большом проветриваемом помещении, где запах не будет концентрироваться.
«Плоды картофеля, например, тоже ядовиты, но от этого мы не перестаем есть его клубни. Если знать подход к растению, что с него можно взять, а что нельзя, то всё будет хорошо», — дополнила Татьяна Фершалова.
Задача ученых — из всего ассортимента растений выбрать те, которые можно выращивать дома, а после разработать агротехнику и рассказать, как ухаживать за конкретным видом. Важно правильно подобрать субстрат, освещение, влажность воздуха — по этим параметрам специалисты выясняют, как будет расти конкретный вид и можно ли ему в помещении подобрать такие условия.
«Если растение новое и до этого в помещениях не использовалось, то мы проверяем его адаптивные свойства постепенно: сначала в маленьком флорариуме, потом на стеллаже, затем в оранжерее. Далее мы ставим их в кабинеты — на северной, на южной стороне и так далее — и там наблюдаем. В конце мы выясняем, можно ли рекомендовать конкретное растение для определенного интерьера или нет», — рассказала Татьяна Фершалова.
Ученые советуют размещать растения в фитомодулях. Это такие группы растений, для которых подходят одинаковые почва, освещение и полив. Фитомодуль может представлять собой стойку, где размещаются растения, зеленую стену или вазон. Но удобнее всего ставить растение в большое кашпо и в них составлять композицию.
Сейчас ученые из ЦСБС СО РАН разрабатывают фитомодули для помещений и электронное пособие по подбору растений для оздоровления воздуха. В сотрудничестве с Новосибирским научно-исследовательским институтом гигиены Роспотребнадзора исследователи планируют создать проект по озеленению школ и детских садов города.
Ирина Баранова
Фото автора (анонс, 1) и предоставлено исследователями (2)
